2018年12月3日月曜日

業務用食品スーパー・アミカは店内を見るだけでも結構面白いお店です(立川店に行きました)。


プロ用の業務用食材を専門に扱うお店なのに、一般の人間にも販売してくれるようなお店というのが少しずつ増えている印象があり、代表的なのは「業務スーパー」というお店が全国各地に続々と出店しているので、ご存知の方も多いはず。

普通の食品スーパーでは売られていない業務用サイズのしょうゆやソース、マヨネーズから、本格的なレストランしか扱わないようなスパイスや調味料、安い定食屋で出されているであろう下処理され焼くだけでOKの冷凍魚や冷凍野菜など、以前なら卸売市場の周辺でしか購入できなかったプロ向けの食材が、一般人でも手軽に購入できる便利な世の中になりました。

これから寒くなると、おでんを食べたくなってきますが、おでん種を安価に揃えられるのは、間違いなく業務用食材スーパーなので、私は特に冬になると利用する頻度が多くなります。





業務用食品スーパー・アミカ」というお店をご存知でしょうか?

中部地方が拠点となっているので、結構ピンポイントなお店になってしまうのですが、東京都にも3店舗あって、北区の赤羽と足立区の西保木間、さらに、私の住む東京都下にも少し車で走れば行ける立川店というのもございます。

私は「業務用食品スーパー・アミカ」が結構好きなお店でして、とかく業務用食材スーパーというと、陳列が乱雑で店内も汚らしい印象が目に付く事がありますが、アミカはとにかく店内が綺麗で、普通の食品スーパーと同等以上の清潔感に溢れております。

まあ、食品を扱うのですから、綺麗なのは当たり前といえばそれまでなのですが、私は安く買えるなら少々汚くてもいいだろ的なアリエクスプレスの考え方は、PCパーツなら何も言いませんが、食品だからこそ店内くらい綺麗なお店で購入したいので、アミカはその条件にぴったりとマッチしております。


業務用食品スーパーですから、段ボール箱に入った10Lのしょうゆや一斗缶に入ったサラダ油など、業務用でなければ消費しきれないサイズの商品が数多く販売されておりますが、頑張って食べれば一般人でもなんとか使い切れるサイズの商品もかなりあり、普通の食品スーパーでは見る事のない家庭用サイズの食材や食品も多数取り揃えられており、アミカの店内を見るだけでも飽きる事はありません。

そんな「業務用食品スーパー・アミカ」で買ってきたものをいくつか御紹介させていただきます。「お前の喰うものなぞ、全く興味ないわ」との怒号が鳴り響いているのは重々承知しておりますが、万が一、なにかのご参考になったら幸いです。


ドラゴンボールの餃子(チャオズ)にそっくりなマークが目印の「オリエンタルの業務用即席ハヤシドビー 1kg」が税込537円でした。

私はハヤシライスというものが好物で、色々なメーカーから発売されているハヤシライスやらハッシュドビーフやらを試してみましたが、このオリエンタルのハヤシドビーが、一番美味しいと思っていて、東京都下で購入できるのは、私が知る限りアミカしかございません。

美味しさを伝える文章力が欠落しているのでお伝えしづらいのですが、「オリエンタルの業務用即席ハヤシドビー 1kg」は昭和のハヤシライスというのでしょうか、日本的な昔ながらの味ですので、ハッシュドビーフではない事だけ強調しておきます。

1kgという容量が少し厳しいのですが、お値段が500円ちょっとなので、文句は言いません。オリエンタルのシリーズには、カレーはもちろん、ホワイトルウというクリームシチューもあり、こちらも美味しくいただけ、もちろんアミカで販売されております。※確かカレーが一番安かったような気がしますが、定かではありません。


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業務用・味の素のコンソメ500g入りが税込297円だったので購入しました。固形ではなく粉状になっているので使いやすくお値段もかなりお安いなと思いました。


私はこめ油を使うと美味しいような感じがするのと、揚げ物で使うと油っぽさが軽減するような気がするので、料理にはこめ油を使っているのですが、このこめ油は1L入りで700円とかなりお安いお値段で販売されておりました。ボーソー油脂のこめ油は400mlの小さいボトルでも400円くらいしますからお得です。


私は蒸し大豆が好きなので、北海道産蒸し大豆500g入りが340円だったので買ってきて、早速食してみましたが、結構美味しくいただけました。


ここから食品スーパーではあまり見かけないレトルトカレーを色々買ってきたのでご紹介いたします。

「ニチレイの7種類の野菜カレーキーマカレー風」というのが税込162円でした。


こちらはオニオンリッチカレー・レストラン用税込106円でした。


ニチレイのチキンカレー税込106円です。


JFDA(アミカのプライベートブランド)のビーフカレー税込90円でした。


ハウスのタイ風鶏肉とココナッツミルクのイエローカレー税込214円で、こちらを食してみましたが、缶詰で売られているタイ風カレーよりもかなり美味しいと感じました。


ハウスの印度風ほうれん草のグリーンカレー税込200円でした。こちらは知り合いに上げましたが、美味しかったとの事です。


「業務用食品スーパー・アミカ」の立川店は、本当に失礼な話で大変申し訳ないのですが、いつ行っても(私もごくたまにしか行きませんが)お客が私一人という状態なので、きっと私の行く時間が悪くて、たまたまお店が暇なんだろうと思いますが、老婆心ながら今後を心配してしまいます。

私がお店の宣伝したところでお客さんが増えるような影響力は全くございませんが、万が一、この立川店が無くなってしまったりすると困るので、もし私が買ってきた商品でご興味が沸いた方で、立川まで行けるという方がいらっしゃいましたら、どうか一度覗いてみてください。

お店の場所は、旧20号の日野橋のたもとの日野橋交差点にあり、駐車場料金は、お値段がいくらでもいいので、商品をなにか購入すれば2時間無料になります。




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